Les Sables d'Olonne Info

Les jeunes filles souhaitant s’inscrire à l’élection des Reines des Sables 2013, peuvent déposer leurs candidatures dès maintenant auprès de Viviane, dans le hall d’accueil de la Mairie des Sables d'olonne.
Téléphone : 02 51 23 16 00 ou au 06 09 74 58 91.
Renseignements et inscriptions également sur le site de l’association « Sables Traditions » www.sablestraditions.com par courriel, à l’onglet formulaires de contact.
Les inscriptions seront définitivement closes le 31 janvier 2013.

Les jeunes filles du Quadrille Sablais et les candidates déclarées, sont conviées aux répétitions qui ont lieu le vendredi soir, à 19 h 30, salle ASC, impasse de la Salle des Sauniers, La Chaume, Les Sables d’Olonne.

L'association Asphalte85 réunit le plus grand nombre de motards en Vendée et de ses alentours. A l'approche de Noël, elle décide de renouveler sa 5ème édition de la balade des Pères Noël le samedi 22 décembre. Un grand rassemblement unique qui devrait attirer plus de 500 motards. Les Pères Noël se mobilisent en faveur de l'association la Cabaude, pour le financement du futur canot de Sauvetage au profit de la Société de sauvetage en Mer.
Dans une ambiance festive, les bénévoles de la Cabaude prépareront un goûter avec la vente de viennoiseries et des boissons chaudes. La loterie est toujours d'actualité cette année : billets (2€).
Les bénéfices de ces ventes seront intégralement reversés à la SNSM.

Itinéraire : Départ le samedi 22 décembre à 12h00 de Dafy Moto, 69 rue de la Croisée, Zone de Beaupuy à Mouilleron-le-Captif. Passage à Mouilleron, Venansault, Landeronde, La Mothe-Achard, Saint-Mathurin. Arrivée vers 15h00 aux Sables d'Olonne, pause dans la joie et la bonne humeur sur le parking du Lac de Tanchet.
De 15h00 à 16h30, restauration et distribution de bonbons... organisée par l'association La Cabaude. 16h30 retour dans la zone de Beaupuy.
Pour information, la portion qui longe le Lac de Tanchet, Boulevard J.F. Kennedy aux Sables d'Olonne, sera fermée à la circulation.

Depuis 2004, la ville des Sables d'Olonne (+10 000 habitants) obéit annuellement à la règle des 8% de la population sondée lors du recensement.

En 2013, cette grande enquête réalisée par l'INSEE débutera le jeudi 17 janvier pour se terminer le samedi 23 février 2013.

Les stages avec les agents recenseurs auront lieu les jeudis 3 et 10 janvier 2013 de 9h00 à 13h00 à l'Institut Sports Océan, "Salle Vendée Globe".

Amateurs de poissons, crustacés, et coquillages, réjouissez-vous ! Vous pouvez désormais faire votre marché en un clic sur monpoisson.fr et être livré en 24 heures dans toute la France*, en direct de l’île d’Oléron, depuis le port de la Cotinière ! Bar, sole, lotte, turbot, langoustines, plateaux de fruits de mer, huîtres arrivent directement du bord de la mer à votre table, sans intermédiaire, à des tarifs parfois plus avantageux qu’en hyper marché. Les Pêcheries de la Cotinière, entreprise familiale implantée depuis 1935 dans l’île d’Oléron, a eu la bonne idée de créer la première poissonnerie en ligne en France : monpoisson.fr. Afin de vous proposer au meilleur prix, des produits de la mer ultra-frais, cette cyber-poissonnerie sélectionne les plus beaux poissons pêchés en Atlantique à la criée du matin, pour les expédier dans l’après midi. Vous êtres livrés dès le lendemain, par chronopost ou delifresh, directement chez vous ou sur votre lieu de travail, aux plages horaires qui vous conviennent, en fonction des poissons de saison et de la pêche du jour.Vous pouvez choisir de recevoir votre poisson entier simplement écaillé et vidé, en filets, ou en morceaux à votre convenance. Homards, langoustes, crevettes pourront même arriver vivantes, car elles sont juste endormies sous la glace… Pour garantir l’ultra fraîcheur, le poisson est conditionné sous vide sans adjonction de conservateur afin de préserver la fraîcheur et la qualité gustative. A son arrivée, pas de contact avec le produit, et pas d’odeur ! Vous pouvez placer le sachet directement au réfrigérateur ou au congélateur.

Pour maintenir la chaîne du froid, les produits de la commande sont emmaillotés dans le Coldpack, une enveloppe isotherme spécifique remarquable, qui contient des poches de glace. Pratique, étanche, il répond à des normes d'hygiène testées en laboratoire qui garantissent la réception de votre commande en parfait état. Pour une conservation optimale pendant le transport, un carton isotherme (le Cold box) vient parfaire cette mission de gardien de la chaîne du froid pendant 40 heures ! La préparation et l’emballage sont réalisés manuellement, et sur place.
Pour faire votre marché en ligne, il suffit de consulter les fiches poissons, coquillages, crustacés, huîtres pour voir l'origine des produits, mieux connaître les espèces, obtenir des astuces de préparation et des recettes tout simples ou plus surprenantes.
Tous les désirs les plus fous peuvent être comblés, dès lors que les espèces existent en mer, et naturellement que ce soit la saison pour les pêcher !

Le plus : un e-commerce humanisé !
Sur simple appel téléphonique, un Chef répondra en direct à vos questions sur le mode ou le temps de cuisson des langoustines par exemple, ou sur la façon de lever un filet de poisson, et pourra tout autant vous suggérer quelques recettes raffinées, pour que la subtilité du goût soit toujours au rendez-vous.
Si vous souhaitez vous renseigner sur votre livraison, un conseiller vous informera précisément sur le délai.
Si vous commandez 12 homards de même calibre, 10 pavés de turbot et que la criée ne répond pas à votre demande, monpoisson.fr vous contactera et pourra vous proposer d’autres produits de la mer si vous le souhaitez.

Monpoisson.fr assure la livraison des commandes du mardi au samedi (sauf les jours fériés et lendemain de jours fériés) dans toute la France et en Corse. Il est possible d’anticiper vos livraisons en passant commande jusqu’à 12 jours à l’avance. Minimum de commande 60 €.

Exceptionnellement pour les fêtes, monpoisson.fr livrera lundi 24 décembre et lundi 31 décembre 2012
Et comme un bonheur n’arrive jamais seul, les Pêcheries de la Cotinière viennent de créer la première conserverie sur l’île d’Oléron : LA LUMINEUSE.



Ancrée sur les quais du port de la Cotinière, il était difficile de s’implanter au plus près de la criée où les poissons débarquent chaque jour ! Ici, quatre personnes ont trouvé leur emploi et concoctent savamment terrines, rillettes, mousses, soupes de poissons ou de crustacés, sans aucune adjonction de colorant, ni conservateur. Il est désormais possible de les acheter via le net, sur monpoisson.fr. LA LUMINEUSE décline de délicieuses préparations culinaires telle une ode à la mer, avec un regard curieux, novateur, et ce délicat et juste équilibre de saveurs épicées.

Dans la farandole des rillettes : merlu au chorizo, thon aux piments d’Espelette, maigre aux citrons confits, dorade aux olives vertes, mulet à la graine de moutarde, rouget barbet à la tomate, ou bien ces étonnantes rillettes de chien au curry.

Du coté des mousses et terrines, vos papilles vont s’affoler avec la mousse de St Jacques au whisky, celle de homard au Cognac, ou bien cette succulente terrine de moules. De 4,50 € à 7,60 € le pot de 120

Quant aux soupes de langoustines, d’araignées ou de poissons, nul doute, elles feront pâlir de jalousie les plus fins cordons bleus. A partir de 4,40 € en 0,5 litre.

La bonne Idée : s’offrir ou offrir des cadeaux gourmands

Afin d'assurer conjointement les missions liées à l’activité du service et la qualité de service rendue à l'usager, le service Réglementation Publique fermera en 2013, le quatrième jeudi de chaque mois de 17h à 18h.

Pour information, les fermetures auront lieu aux dates suivantes pour les six prochains mois :
- 24 janvier 2013
- 21 février 2013
- 28 mars 2013
- 25 avril 2013
- 23 mai 2013
- 27 juin 2013.

Le service des cartes grises, le service des permis de conduire et le service des étrangers de la préfecture et de la sous-préfecture des Sables d’Olonne adoptent leurs horaires de congés à l’occasion des vacances de Noël.

C’est ainsi que :
- le service des permis de conduire et le service des étrangers seront ouverts uniquement le matin de 8h30 à 12h30 du mercredi 26 au vendredi 28 décembre 2012 et du mercredi 2 au vendredi 4 janvier 2013,

- le service des cartes grises sera fermé le 28 décembre et accueillera le public uniquement le matin de 8h30 à 12h30 le mercredi 26 et le jeudi 27 décembre 2012 et du mercredi 2 au vendredi 4 janvier 2013 ,

- les autres services de la préfecture et de la sous-préfecture des Sables d’Olonne, ainsi que ceux de la direction départementale de la cohésion sociale (DDCS) restent ouverts aux horaires habituels.

Plus de renseignements sur : www.vendee.gouv.fr

S’agissant des formalités d’immatriculation (cartes grises) il est rappelé qu’il est possible :
. soit d’envoyer la demande par courrier accompagnée des pièces justificatives (la liste des pièces constitutives des dossiers est accessible sur : www.vendee.gouv.fr
. soit de s’adresser aux professionnels de l’automobile agréés dont les coordonnées figurent sur le site Internet des services de l’État en Vendée : www.vendee.gouv.fr (uniquement pour les opérations de changement de titulaire).

S’agissant de la délivrance des cartes nationales d’identité et des passeports tous les renseignements sont à solliciter auprès des mairies.

Pour faire face aux intempéries, le marché de Noël d'Olonne-sur-Mer sera déplacé : "Aux vues des conditions météorologiques défavorables, le marché de Noël de dimanche, initialement prévu dans le bourg d'Olonne, aura lieu au Havre d'Olonne. Venez nombreux ..." annonce l'Office de Tourisme d'Olonne-sur-Mer.
Rendez vous le dimanche 16 décembre de 10h à 19h au Havre d'Olonne.

De plus, le petit marché de l'Ile d'Olonne de ce soir (initialement place de l'église) aura lieu à la salle du Pré Neuf.

Ouverture de l'Office de Tourisme:
De septembre à mai, du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 17h30 et le samedi de 9h30 à 12h30.

En juin, du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 17h30.
En juillet et août, du lundi au samedi de 9h30 à 13h et de 14h30 à 19h, dimanche et jours fériés de 9h30 à 13h.