Le mardi 31 juillet dernier, à Port la Forêt, le monocoque Maître CoQ était rééquipé de son nouveau mât. Depuis, Jérémie Beyou et son équipe enchaînent sorties en mer, tests techniques, validations...

À un peu plus de deux mois du départ du Vendée Globe, le Team Maître CoQ est bel et bien entré dans la dernière ligne droite de sa préparation, celle du détail qui compte, mais aussi, toujours et encore, de la fiabilisation maximum.

Nouveau mât, nouvelle bôme, nouvelles voiles : quelles sont tes premières impressions sur le gréement « course » de Maître CoQ ?

Jérémie Beyou : « Nous procédons étape par étape, nous testons tout, cherchant d'éventuels points de faiblesse. Nous vérifions tout ce qui pourrait être source de frottement, d'usure, d'étirement. Nous faisons des tests avec le constructeur et le chef de chantier. Nous nous posons un maximum de questions pour assurer un maximum de fiabilité. Au final, nous n'avons pour l'instant modifié que quelques réglages, d'autres petits tests sont en cours...
En termes de performance, ce mât est forcément très proche de l'ancien puisqu'il a été fait sur le même moule, mais il est un peu plus raide. Il est donc plus rassurant. En navigation, nous retrouvons les mêmes repères que précédemment.
Pour les voiles, là aussi, il y a eu pas mal de tests et quelques retours en voilerie, mais nous restons vraiment dans le domaine du détail. »

Le prochain stage à Port La forêt sera le premier test en configuration course avec les autres skippers du Pôle France Finistère Course au Large : à deux mois du départ, la comparaison avec les autres, c'est important ?

Jérémie Beyou : « Tout le monde sera effectivement en configuration course mais cela ne veut pas dire que tous vont donner le maximum. Nous allons bien sûr essayer de nous jauger les uns les autres, mais il ne faut pas se mettre de pression inutile par rapport à cela. Il est important de savoir prendre du recul concernant d'éventuelles différences de performances qu'il pourrait y avoir entre nous.
Nous nous préparons à ces stages comme pour une course : il faut que tout soit parfaitement opérationnel. Je serai seul à la manœuvre pendant le stage, tandis que Tanguy Brodu (chargé de l'électronique) en profitera pour calibrer le pilote et les outils de navigation, et il y aura un ou deux membres de l'équipe à bord pour m'aider à reconfigurer le bateau entre deux exercices. »

Courant août, tu as aussi navigué en solitaire : quels enseignements en as-tu tirés ?

Jérémie Beyou : « C'est important de passer du temps en mer, seul. Cela permet de se mettre un peu dans sa bulle et de caler une foule de petits détails liés à la vie à bord, au confort... C'est le genre de chose que l'on ne peut faire que dans ce type de sortie, d'autant que la météo était tranquille.
En revanche, samedi dernier, lors des prises de vues hélico, dans la brise, on a pu faire des tests de sécurisation. Chaque sortie est optimisée en fonction des personnes présentes à bord et des conditions météo. »

Dans les semaines à venir, le skipper Maître CoQ participera aux trois stages d'entraînements prévus par le Pôle France Finistère Course au Large ainsi qu'au Trophée Clairefontaine et au Trophée Azimut, course d'entraînement en solitaire, organisée à Lorient pour la Classe Imoca.
Mais, le vendredi 21 septembre, Jérémie Beyou a aussi un grand rendez-vous avec le chef Grégory Cuilleron pour un atelier cuisine « spécial fêtes » !

Programme de Jérémie Beyou :

- Du 4 au 6 septembre : Stage Pôle Finistère Course au Large,
- Du 3 et 7 septembre : Formations médicales,
- Du 13 au 16 septembre : Trophée Clairefontaine,
- Du 18 au 20 septembre : Stage Pôle Finistère Course au Large,
- Vendredi 21 septembre Jérémie Beyou à l'Atelier des Chefs avec Grégory Cuilleron,
- Mercredi 26 septembre Conférence de presse Vendée Globe,
- Du 28 au 30 septembre : Trophée Azimut (course d'entraînement),
- Du 2 au 4 octobre : Stage Pôle Finistère Course au Large.

Maître CoQ et le Vendée Globe

Performance, innovation constante, progression, haute technicité, courage, dépassement de soi : ces valeurs, qui expriment la réussite de Maître CoQ et font le quotidien de ses collaborateurs, sont aussi celles des coureurs au large.

2010 et 2011 ont été deux années de croissance forte pour l'entreprise et la marque :
- un chiffre d'affaires passé de 320 à 400 M€,
- la vente de produits à marque Maître CoQ en progression de 18%,
- la volonté de poursuivre le développement en accélérant la reconnaissance de la marque par les consommateurs, pour hisser Maître CoQ à 75% de notoriété assistée d'ici 3 ans.

C'est pourquoi le volailler vendéen s'est logiquement tourné vers un partenariat sportif puissant, axé sur la technologie et l'audace : la voile, au travers du Vendée Globe.

« Le Vendée Globe, de par son ancrage régional, ses valeurs, ses histoires d'hommes et de femmes de défi, s'inscrit parfaitement dans la culture de la marque Maître CoQ. Pour nous, cette épreuve représente une opportunité unique de véhiculer nos valeurs et notre volonté de réussite. »