Cyril Lignac, « un chef en France » en tournage en Vendée

Du 22 au 25 avril 2012, le Chef étoilé Cyril Lignac sera en Vendée pour le tournage de l’émission « Un Chef en France, spécial Pays de la Loire », diffusée sur M6 en prime-time. A l’invitation du Comité Départemental du Tourisme de la Vendée, Cyril Lignac découvrira la gastronomie des Pays de la Loire et plus particulièrement celle de la Vendée en 4 étapes.Avec Cyril Lignac, retrouvez le goût de l’authentique et les richesses de nos terroirs !Richesse du terroir, diversité des produits, recettes régionales, la France est le nouveau terrain de jeu de Cyril Lignac ! Dans chaque épisode, au volant de son side-car, le chef prend la route pour nous faire découvrir une nouvelle région dans les moindres détails ! Il s’invite chez des personnages emblématiques, participe à leur vie quotidienne de pêcheur, d’agriculteur, de restaurateur ou encore de simple cuisinier passionné. Et, que ce soit au bord de la route, au milieu des champs, ou encore en pleine mer, Cyril Lignac cuisine à l’instinct les produits qu’il découvre à travers des recettes simples. Mais attention, à la fin de la semaine, c’est jour de marché et de banquet final : après avoir découvert les produits locaux et appris les spécialités régionales, Cyril Lignac remercie ses hôtes avec un menu très spécial. Il va les surprendre en réinterprétant à sa manière recettes et produits régionaux.


Une découverte de la Vendée en 4 étapes
Une émission « Un Chef en France » sera en partie consacrée à la Vendée. Après le tournage d’un sujet sur l’Ile d’Yeu en mars dernier où le chef découvrait « le flan maraîchin ». Cyril Lignac sera au côté d’Arnaud Boissières aux Sables d’Olonne le lundi 23 avril. Le lendemain, il accompagnera un marin-pêcheur de Saint Gilles Croix de Vie à bord de son bateau, pour une pêche à la sardine. Le mercredi, au volant de son side-car, Cyril Lignac se rendra sur l’Ile de Noirmoutier pour une découverte de la pêche à pied et la mise en pratique d’une recette locale à base d’un coquillage pêché dans le Gois et sur les rochers de l’île « la Bernique ».