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Un chef, un skipper, une recette... Retrouvez autour d'une table un Grand Chef Vendéen et un skipper, chaque jour, du 20 octobre au 7 novembre, sur le Pavillon Tourisme du Village du Vendée Globe, Quai Gravière.
Alessandro Di Benedetto était le premier skipper à ouvrir le bal cullinaire le samedi 20 octobre. Thierry Drapeau du Restaurant Thierry Drapeau (2 étoiles Michelin) à Saint-Sulpice le Verdon était le chef d'orchestre ce cette animation.
Dimanche 21 octobre, c'était au tour de Samantha Davies accompagnée de Bernard Granger, Restaurant le 46ème Parallèle à Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Hier, nous avions Marc Guillemot avec Henrick Garriga, Restaurant le Grand Four à Noirmoutier.
A qui le tour ? Aujourd'hui à 17h00, Jérémie Beyou sera accompagné des Chefs Charles Peltier et Jacques Caudel, Restaurant Chez Charles à Challans.
Programme des animations cullinaires du 24 octobre au 7 novembre :
- Mercredi 24 octobre à 17h00 : Dominique Wavre avec Le Chef Emmanuel Huchet, Restaurant Le Martinet à Bouin.
- Jeudi 25 octobre à 16h00 : Armel Le Cléac'h et Le Chef Philippe Teiller, Restaurant le Vieux Pressoir à Fontenay-le Comte.
- Vendredi 26 octobre à 16h00 : Skipper non communiqué - Le Chef Pascal Pasquereau, Restaurant le Clémenceau à la Roche-Sur-Yon.
- Samedi 27 octobre à 16h00 : Skipper non communiqué - Le Chef Nicolas Boucher, Restaurant Le Balata à l’Aiguillon-sur-Vie.
- b[Dimanche 28 octobre à 16h00] : Arnaud Boissières et Le Chef Nicolas Ferré, Restaurant le Quai des Saveurs aux Sables d’Olonne
- Lundi 29 octobre à 16h00 : Vincent Riou et Le Chef Sébastien Bonavita, Restaurant le Cayola (1 étoile Michelin) au Château d’Olonne.
- Mercredi 31 octobre à 16h00 : Skipper non communiqué - Le Chef Willy Lefay, Restaurant Le Saint Georges à Saint- Juire-Champgillon.
- Jeudi 1er novembre à 17h00 : Le Skipper : Alex Thomson* et Le Chef Jean-François Debladis, Restaurant La Ferme Villeneuve au Château d’Olonne.
* A confirmer en fonction de son emploi du temps.
- Vendredi 2 novembre à 16h00 : Tanguy de Lamotte et Le Chef Benoît Hermouet, Restaurant La Mirabelle à Luçon.
- Samedi 3 novembre à 16h00 : Louis Burton et Le Chef Fabrice Riefolo, Restaurant Auberge de La Rivière à Velluire.
- Dimanche 4 novembre à 12h00 : Jean Le Cam et Le Chef Romain Aubineau, Restaurant le Domaine de Brandois à la Mothe Achard.
- Dimanche 4 novembre à 16h00 : Jean Pierre Dick et Le Chef David Bourmaud, Restaurant le Petit St Thomas à la Garnache.
- Lundi 5 novembre à 16h00 : Bernard Stamm et Le Chef Loïc Rault, Restaurant La Rose Trémière à Saint-Michel en L’Herm.
- Mardi 6 novembre à 16h00 : François Gabart et Le Chef Philippe Gobin, Restaurant le Rabelais à Fontenay le Comte.
- Mercredi 7 novembre à 15h30 : Bertrand de Broc et Le Chef Alexandre Couillon, Restaurant la Marine (1 étoile Michelin) à Noirmoutier.
Dimanche 21 octobre, c'était au tour de Samantha Davies accompagnée de Bernard Granger, Restaurant le 46ème Parallèle à Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Hier, nous avions Marc Guillemot avec Henrick Garriga, Restaurant le Grand Four à Noirmoutier.
A qui le tour ? Aujourd'hui à 17h00, Jérémie Beyou sera accompagné des Chefs Charles Peltier et Jacques Caudel, Restaurant Chez Charles à Challans.
Programme des animations cullinaires du 24 octobre au 7 novembre :
- Mercredi 24 octobre à 17h00 : Dominique Wavre avec Le Chef Emmanuel Huchet, Restaurant Le Martinet à Bouin.
- Jeudi 25 octobre à 16h00 : Armel Le Cléac'h et Le Chef Philippe Teiller, Restaurant le Vieux Pressoir à Fontenay-le Comte.
- Vendredi 26 octobre à 16h00 : Skipper non communiqué - Le Chef Pascal Pasquereau, Restaurant le Clémenceau à la Roche-Sur-Yon.
- Samedi 27 octobre à 16h00 : Skipper non communiqué - Le Chef Nicolas Boucher, Restaurant Le Balata à l’Aiguillon-sur-Vie.
- b[Dimanche 28 octobre à 16h00] : Arnaud Boissières et Le Chef Nicolas Ferré, Restaurant le Quai des Saveurs aux Sables d’Olonne
- Lundi 29 octobre à 16h00 : Vincent Riou et Le Chef Sébastien Bonavita, Restaurant le Cayola (1 étoile Michelin) au Château d’Olonne.
- Mercredi 31 octobre à 16h00 : Skipper non communiqué - Le Chef Willy Lefay, Restaurant Le Saint Georges à Saint- Juire-Champgillon.
- Jeudi 1er novembre à 17h00 : Le Skipper : Alex Thomson* et Le Chef Jean-François Debladis, Restaurant La Ferme Villeneuve au Château d’Olonne.
* A confirmer en fonction de son emploi du temps.
- Vendredi 2 novembre à 16h00 : Tanguy de Lamotte et Le Chef Benoît Hermouet, Restaurant La Mirabelle à Luçon.
- Samedi 3 novembre à 16h00 : Louis Burton et Le Chef Fabrice Riefolo, Restaurant Auberge de La Rivière à Velluire.
- Dimanche 4 novembre à 12h00 : Jean Le Cam et Le Chef Romain Aubineau, Restaurant le Domaine de Brandois à la Mothe Achard.
- Dimanche 4 novembre à 16h00 : Jean Pierre Dick et Le Chef David Bourmaud, Restaurant le Petit St Thomas à la Garnache.
- Lundi 5 novembre à 16h00 : Bernard Stamm et Le Chef Loïc Rault, Restaurant La Rose Trémière à Saint-Michel en L’Herm.
- Mardi 6 novembre à 16h00 : François Gabart et Le Chef Philippe Gobin, Restaurant le Rabelais à Fontenay le Comte.
- Mercredi 7 novembre à 15h30 : Bertrand de Broc et Le Chef Alexandre Couillon, Restaurant la Marine (1 étoile Michelin) à Noirmoutier.
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