29 et 30 septembre :les automnales à la Flocellière

SAMEDI 29 SEPT. => L’ATELIER DES CHEFS ! Comment cuisiner les courges...
A partir de 17h, l’atelier du chef vous attend ! Après une découverte nutritive et nutritionnelle de quelques légumes, tous en cuisine ! Encadrés par deux cuisiniers, les participants réalisent et dégustent différentes recettes à base de légumes d’automne: cette année, les courges sont à l’honneur ! En mets principal, en accompagnement, marinés, crus, en sauce, en dessert, en coulis, en salade… de nombreuses astuces et recettes vous seront proposées, de quoi émoustiller vos papilles et surprendre vos convives par la suite !
La soirée se termine par un repas partagé convivial et musical.
INFOS PRATIQUES :
- Samedi 29 septembre, à 17h00.
- A la Maison de la vie rurale, sur la D752, entre St Michel Mt Mercure et Pouzauges.
- Sur réservation - places limitées.
- Prix libre. Chaque participant apporte un plat de saison sucré ou salé pour la fin de soirée.
DIMANCHE 30 SEPT. => LES AUTOMNALES !
Toute la journée, rand’eau, causeries, ateliers, animations… autour des savoir-faire et saveurs d’automne
vous sont proposés ! Dès 10h, une balade commentée à travers les couleurs automnales du bocage attend les visiteurs. À 12h30, la Maison de la Vie Rurale reçoit pour un déjeuner aux saveurs d’automne. À partir de 14h, l’automne bat son plein grâce aux nombreuses animations de saisons :
- Démonstration de savoir-faire : pressage de pommes, raisins, dégustation de vin nouveau...
- Plusieurs ateliers aux jardins : créations florales naturelles, bouturage et multiplication, troc graines, visites des jardins...
- Dégustations : les fruits et légumes de saison dans toutes leurs saveurs ! Démonstrations de recettes et dégustations
insolites… De quoi s’enrichir de recettes gourmandes aux saveurs originales !
- Causeries du jardinier : une table-ronde entre visiteurs et intervenants pour approfondir certaines pratiques
au jardin :
•15h30 : Comment prendre en compte l’environnement dans l’aménagement de son jardin d’orne
ment ? Par Franck Courtial.
•17h00 : Pourquoi et comment faire ses graines potagères ? Par Marcel Héraud.
Des ateliers pour les enfants et bien d’autres animations conviviales vous sont proposées pour une après-midi
bien remplie !
INFOS PRATIQUES :
- Dimanche 30 septembre à la Maison de la vie rurale, sur la D752, entre St Michel Mt Mercure et Pouzauges.
- Réservations recommandées pour la balade matinale et le déjeuner. Places limitées.
- Tarifs : • Balade commentée : 2€/pers, gratuit adhérents et - 18 ans.
• Déjeuner automnal : 9€/pers.
• Après-midi : 6€ / réduit 5.50€ / enfants 6-18 ans 2,50€ / gratuit – de 6 ans et adhérents.
- Infos et réservations : 02 51 57 77 14.
www.cpie-sevre-bocage.com - contact@cpie-sevre-bocage.com. CPIE Sèvre et Bocage - Maison de la vie rurale - 85700 LA FLOCELLIÈRE. Tél. 02 51 57 77 14 / Fax : 02 51 57 28 37