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Les Sables d'Olonne: semaine du goût aux Halles centrales du 13 au 17 octobre  01/10/2010

Les Sables d'Olonne: semaine du goût aux Halles centrales du 13 au 17 octobre
Semaine du goût du 13 au 17 octobre 2010.Démonstration culinaire des produits du marché avec l'aimable participation de l'école hôtelière de Saint Michel Mont Mercure ainsi que quelques grands chefs Sablais.
-Mercredi 13 fruits et légumes.
-Vendredi 15 Produits de la mer.
-Samedi 16 Produits pains,pâtisseries,olives..
-Dimanche 17 Viandes,charcuteries,fromages.

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    Le Marché Paysan et Artisan se tiendra le Dimanche 20 Avril, de 10h à 19h à la Salorge . Ce rendez-vous prendra la couleur particulière des 20 ans de marais salant Le marché aura donc lieu dans le bourg, dans et autour de la Salorge de l'Ile d'Olonne. Restauration sur place, musique en journée rencontres entre producteurs et consommateurs.
    Ainsi, une quarantaine d'exposants vous attendront !
    Le programme
    ⏰11h : Conférence "Cohabiter avec le sauvage" de Vincent Albouy (entomologiste et auteur);
    ⏰14h30 : Visite de marais, "Retour sur 20 ans d'expérience de vie en marais";
    ⏰ 17h30 : Table ronde autour des thèmes : Alimentation et Territoire.

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    Notre pépinière installée en Vendée (85) à La Chaize le Vicomte (9 km de La Roche sur Yon) s’étend sur plus de 8 hectares. Nous y cultivons chaque année 200 000 plantes (arbustes, plantes de haies, fruitiers, rosiers, grimpantes, palmiers, oliviers...). Au total plus de 600 variétés sont proposées par des pépiniéristes passionnés aux professionnels et aux particuliers.
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