Vendée Terre de qualité du 9 au 17 octobre lors de la Semaine du Goût

Du 9 au 17 octobre 2010, à l’occasion de la Semaine du Goût, 18 chefs du Club des Hôteliers et Restaurateurs de Vendée se font les ambassadeurs des produits du terroir vendéen en créant des recettes savoureuses. Pour ce faire, chacun des chefs réalise une recette originale, en utilisant 3 produits du terroir « Vendée Qualité ». Le porc fermier de Vendée label rouge, la mogette IGP, les vins du clos Saint André - dernier-né du vignoble Jérémie Mourat -, sont les principaux invités au menu. « L’objectif de cette première édition ‘Vendée Terre de Qualité’ est double ; il s’agit à la fois de faire connaître au plus grand nombre, le savoir-faire des chefs vendéens et qui plus est, de promouvoir les produits du terroir de Vendée », précise Jean-Pascal Roger, Président du Club des Hôteliers et Restaurateurs de Vendée. « Le Club veut être l’ardent défenseur de nos producteurs vendéens et de la qualité de notre terroir », ajoute-t-il.

A l’occasion de la Semaine du Goût, un jeu-concours est ouvert pour faire découvrir les richesses gastronomiques et culturelles de la Vendée. A gagner : escapade romantique vendéenne, séjour au Grand Parc du Puy du Fou, dîner pour deux…

10 jours de festivités gustatives sur tout le territoire vendéen

D’où que vous soyez en Vendée, une table vous attend :

En Sud Vendée
-Hôtel-Restaurant Le Fontarabie à Fontenay-le-Comte
- Hôtel-Restaurant Le Rabelais à Fontenay-le-Comte
- Restaurant Le Vieux Pressoir à Fontenay-le-Comte
-Hôtel-Restaurant L’Auberge de La Rivière à Velluire


Sur le littoral ou en rétro littoral
-Restaurant La Marine à l’Herbaudière (Ile de Noirmoutier)
-Hôtel-Restaurant Le Château de Pélavé à Noirmoutier en l’île
-Hôtel-Restaurant Le Fleur de Sel à Noirmoutier en l’île
-Restaurant Le Petit Saint Thomas à la Garnache
-Restaurant Chez Charles à Challans
-Hôtel-Restaurant Les Brisants à Brétignolles sur Mer
-Hôtel-Restaurant Le Domaine de Brandois à la Mothe-Achard
-Hôtel-Restaurant L’Atlantic (restaurant Le Sloop) aux Sables d’Olonne
-Hôtel-Restaurant Mercure Thalassa aux Sables d’Olonne
-Restaurant La Ferme de Villeneuve au Château d’Olonne
-Hôtel-Restaurant les Parcs à Talmont Saint Hilaire
-Hôtel-Restaurant de la Mer à La Tranche sur Mer

Dans le bocage vendéen
-Restaurant Thierry Drapeau (Logis de la Chabotterie) à Saint-Sulpice le Verdon
-Hôtel-Restaurant L’Aloë aux Herbiers


Les menus des 18 chefs sur : www.vendee-hotels-restaurants.com

Partager